脂肪香腸的營養價值和缺點

豬大腸有潤燥、補虛、止渴、止血的功效。可用於治療虛弱、口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等。豬腸用於運輸和消化食物。它們非常堅韌，沒有豬肚那麽厚，脂肪量也適中。

肥腸膽固醇含量很高，高血壓、高血脂、糖尿病、心腦血管疾病患者不宜多吃。

肥腸微寒，感冒期間最好不要吃。同樣，脾虛便溏者也不宜食用。