雲耳涼拌黃瓜的做法

2.木耳提前泡發洗凈，然後焯水，撈出晾涼。

3.黃瓜剁碎，用刀切成塊，和木耳放在壹起。

4、小米辣姜蒜剁碎放入小碗中，倒入壹勺熱油爆香。

5.在小碗中加入適量的老陳醋，廚房會幫忙將原生抽、鹽、雞精、糖、香油、青椒油、香辣豆豉攪拌均勻。

6.將混合汁澆在準備好的木耳黃瓜上。

7.攪拌均勻。