涮火鍋蝦要剝殼嗎

涮火鍋蝦是否需要剝殼，主要取決於個人的口味偏好和習慣。壹般情況下，涮火鍋蝦時不需要剝殼的，因為蝦殼可以給食物增添香味和口感。而且，熱水涮煮蝦的時候，蝦殼也可以起到保護蝦肉的作用，使其更加鮮嫩。不過，如果妳不喜歡吃蝦殼或者覺得剝蝦殼會更方便享用，那麽剝殼也是可以的。總之，涮火鍋蝦是否剝殼主要取決於個人喜好。