？材料:佛手柑500克，泡椒5個，荷蘭豆100克。
？調料:鹽、雞精、香油適量。
？生產方法:
1.佛手用清水洗凈，再用涼開水沖洗幹凈，切成均勻的細絲。
2.泡椒去籽切絲。荷蘭豆切絲。
3、佛手絲、荷蘭絲、泡椒絲放入沸水中，用冷開水焯壹下，瀝幹水分。加入鹽、味精、雞精，拌勻，淋上香油，30分鐘後出鍋。