卡路裏和千焦之間的換算是什麽？

卡路裏是壹個能量單位，定義為在1個大氣壓下，將1克水升高到1攝氏度所需的熱量。卡路裏在營養測量和健身手冊中被廣泛使用，能量的國際標準單位是焦耳。作為食物熱量的法定單位，歐洲廣泛使用焦耳，而美國使用卡路裏。

1大卡(1大卡)= 1000大卡，1大卡= 4.182千焦，1大卡相當於把1大卡的水換成1000克。(1000卡路裏=1卡路裏)。