毛王雪需要什麽材料？

毛血旺源於重慶磁器口古鎮，是重慶著名的小吃。後來進壹步發展，發展出很多吃法。現在市面上流行的毛血旺，是在七星崗壹家火鍋店的火鍋基礎上發展起來的小火鍋。這裏介紹的是七星崗毛血旺的制作方法。

材料:

鴨血500克、鱔魚片100克、豬肉100克、火腿腸150克、鮮黃花50克、黃豆芽150克、水發木耳50克、萵筍頭100克、蔥50克、精鹽65440克。