多吃堿性食物。堿性食物可以中和肉、糖、蛋等酸性食物，溶解細胞內毒素，調節人體新陳代謝，提高抗病能力和免疫功能。在眾多堿性食物中，多吃海藻、海帶、紫菜等海洋植物，最好兩三天壹次。葡萄酒也是很好的堿性飲料，有活血利尿的作用，每天或隔天少量飲用即可。
多吃菌類食物。木耳、香菇等真菌類食物含有較多類似清潔液的物質，具有良好的排毒功能。
盡量喝新鮮的果汁或者自制的無添加劑的原味酸奶。如果能每天早上喝壹杯，效果會很快。
最強排毒食物，吃了之後皮膚瞬間變好。
巨藻
功效:降低膽固醇，消除放射性物質。
海帶中含有壹種叫硫酸多糖的物質，可以清除附著在血管壁上的膽固醇，保持膽固醇含量正常。海帶中的海藻酸鹽由於含水量高，在腸道內可形成凝膠狀物質，有助於排除有毒物質，防止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素。同時有助於治療動脈硬化，預防便秘和腸癌。海帶中還含有大量的碘，可以刺激腦垂體，降低女性體內的雌激素水平，使卵巢功能恢復正常，消除乳腺增生的隱患。
推薦食譜:海帶燜鴨
做法:將鴨子剁成小塊，海帶切丁，用開水將鴨子和海帶煮熟，撈出浮粉，加入蔥、姜、料酒、胡椒粉，用中火燉鴨子，加入精鹽，出鍋裝盤。
(可食用)黑木耳
功效:消除血熱毒素。
黑木耳生長在潮濕涼爽的環境中。中醫認為它具有益氣活血、涼血潤燥的作用，能排除血液中的熱毒。黑木耳中的植物膠有很強的吸附性，能把殘留在人體消化系統的雜質排出體外，起到清胃清腸的作用。黑木耳能溶解體內不易消化的谷殼、木屑、沙子、金屬屑，還能溶解膽結石、腎結石。黑木耳還能減少血栓，防止血栓形成。
推薦食譜:黑木耳豆腐湯做法:黑木耳泡發後洗凈，豆腐切塊，壹起加入雞湯和鹽，煮10分鐘。
綠豆
功效:排毒
中醫認為，綠豆可以治療各種毒物，幫助體內毒物的排泄，促進身體的正常代謝。綠豆可緩解酒精中毒、野生菌中毒、砷中毒、有機磷農藥中毒、鉛中毒、丹毒中毒、老鼠藥中毒等。綠豆還含有降血壓、降血脂的成分。食用綠豆芽可治療維生素A缺乏引起的夜盲癥、維生素B2缺乏引起的舌炎和滑囊炎、維生素C缺乏引起的壞血病等。綠豆芽脫下的豆皮叫綠豆衣，有清熱解毒、明目退翳的作用。
推薦食譜:醋綠豆芽做法:綠豆芽洗凈，用開水快速焯壹下，用冷水泡壹下，然後撈起瀝幹水分；在油鍋裏炒花椒，撈出花椒，將蔥放入炒鍋，放入綠豆芽，加鹽、糖、醋、味精，翻炒幾下，用濕澱粉勾芡。
胡蘿蔔
功效:降低體內汞濃度。
胡蘿蔔是壹種有效的解毒食物。與體內汞離子結合後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。胡蘿蔔中含有的琥珀酸鉀有助於預防動脈硬化，降低膽固醇。胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素可以清除導致人體衰老的自由基，B族維生素、維生素C等營養物質也有潤膚抗衰老的作用。女性吃胡蘿蔔也可以降低卵巢癌的發病率。
推薦食譜:胡蘿蔔燉牛肉:將牛肉洗凈切塊，放入開水中去血水，然後撈出；胡蘿蔔洗凈，去皮，切塊，和牛肉壹起放入鍋中大火煮開。加入調味料，中火煮至熟軟。
大蒜
功效:降低體內鉛濃度。
大蒜中所含的辣椒素，其殺菌能力可達青黴素的1/10，可預防流行性感冒，防止傷口感染，治療感染性疾病，驅蟲。大蒜中所含的大蒜素可與鉛結合形成無毒化合物，可有效預防鉛中毒。大蒜具有降血脂、預防冠心病和動脈硬化、防止血栓形成的作用。大蒜還能提高肝臟的解毒功能，阻斷亞硝胺類致癌物的合成。
推薦食譜:蒜香雞湯做法:鍋燒熱放油，番茄、大蒜翻炒幾下，加入雞湯、鹽、胡椒粉，小火燉4-5分鐘，雞蛋打入湯內3-5分鐘。
南瓜
功效:清除體內重金屬和農藥。
食用南瓜可以有效防治高血壓、膽結石、糖尿病等肝腎疾病，幫助肝腎功能減弱的患者提高細胞再生能力。南瓜中富含的果膠，可以延緩腸道對糖和脂類的吸收，還可以清除體內的重金屬和壹些農藥，因此具有防癌、防氣的作用；南瓜中富含的鈷是合成胰島素的必需微量元素。南瓜還能消除致癌物亞硝酸銨的突變。
推薦食譜:蒸老南瓜:水開時將南瓜塊放入鍋中，煮至八成熟時撈起瀝幹水分，拍幹生粉，放上火腿片；雞泥中加入韭菜、姜、鹽、味精、玉米粉，攪拌成餡，釀南瓜、火腿片，蒸8分鐘取出；炒鍋放油，倒入清湯，加鹽、味精、白糖，用濕生粉勾芡，倒入熟雞油，澆在蒸熟的南瓜上。
四解毒——黑木耳、豬血、綠豆、蜂蜜。
這些都是最有效最便宜的排毒食物。由於黑木耳生長在陰涼潮濕的環境中，中醫認為它具有益氣活血、涼血潤燥的作用，能消除血液中的熱毒。另外，黑木耳和豬血有很強的潤腸作用，經常食用可以將腸道內的大部分毒素排出體外。綠豆味甘性寒，有清熱解毒、利尿、消暑止渴的作用。生蜂蜜能清熱，熟食性溫，能補中氣。味道香甜綿軟，有潤腸、解毒、止痛的作用。印度民間將蜂蜜視為“讓人快樂、保持年輕的良藥”。
解毒君子——苦瓜，苦茶。
壹般來說，苦味食物味微苦，回味甘甜，有解毒作用，能清熱。苦瓜有解暑、清熱、明目、解毒的功效。科學家對苦瓜所含成分進行分析後發現，苦瓜中有壹種蛋白質具有明顯的抗癌生理活性。這種蛋白質可以刺激體內免疫系統的防禦功能，增加免疫細胞的活性，清除體內有害物質。中醫認為，茶味甘苦，微寒，能解除很多毒素。茶葉中含有豐富的活性物質茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作為壹種天然抗氧化劑，能清除活性氧自由基。它能沈澱或減少重金屬離子，可用作生物堿中毒的解毒劑。此外，茶多酚還能提高機體抗氧化能力，降低血脂，緩解高凝狀態，增強細胞彈性，防止血栓形成，減輕或延緩動脈粥樣硬化和高血壓的發生。
排毒典當-日常蔬菜。
在我們常吃的蔬菜中，也有很多人對排毒做出了貢獻。比如西紅柿味甘，微寒，能清熱解毒，生津止渴，涼血活血；冬瓜味甘，微寒，具有明顯的清熱解毒、利尿消腫、化痰止渴的功效；絲瓜味甘，性寒，有清熱涼血、解毒活血的作用；黃瓜、竹筍能清熱利尿；芹菜能清熱利濕，涼血清和肝火，有降血壓的作用；胡蘿蔔能與重金屬汞結合並將其排出體外；大蒜可以降低體內鉛的濃度；蘑菇可以清潔血液；紅薯、芋頭、土豆等。有清潔腸道的功能。
能殺死體內癌細胞的食物:
1)茄子:“霜茄子”是良藥。
在很多中醫方劑和偏方中，經常使用“秋後老茄”和“霜茄”。越來越多的證據表明，茄子具有抗癌功能。曾有實驗從茄子中提取壹種無毒物質，用於治療胃癌和宮頸癌，收到良好效果。此外，茄子中含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽堿、紫蘇苷、茄子苷等多種生物堿物質，其中龍葵堿和葫蘆素已被證明具有抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、番茄汁等都是良藥。在古代，茄子根被用來治療腫瘤。茄子的營養也很豐富。除了維生素A和C，其他維生素和礦物質幾乎和西紅柿壹樣，而蛋白質和鈣甚至比西紅柿高3倍。
2)苦瓜:李時珍稱之為“壹等瓜”。
民間對苦瓜的對待嚴重兩極分化，很多人對它很“好”，也有人敬而遠之。但真正給它“好地位”的，是明朝的大醫李時珍。他稱之為“壹等瓜”，是不可多得的抗癌瓜。
西醫證明，苦瓜的抗癌作用來源於壹種奎寧樣蛋白質，這種蛋白質是壹種活性蛋白質，能激活免疫細胞，通過免疫細胞作為“二傳手”，殺死癌細胞或其他異常細胞。苦瓜籽中含有壹種蛋白酶抑制劑，可以抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。
3)海帶:可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。
海帶中醫命名為“海帶”，可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。海帶含碘豐富，在中國婦孺皆知，可以預防“大脖子”病。其實海帶還有很多其他的“技能”。它所含的海藻酸鈉與具有致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力，並將其排出體外；海帶能選擇性殺死或抑制腸道內能產生致癌物質的細菌，所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出；海帶提取物對多種癌細胞有直接抑制作用。
4)紅薯:逐漸被遺忘的抗癌佳品。
小時候拿著壹個好吃的烤紅薯暖手解饞的日子，已經淡出了很多年輕人的記憶。現在幾乎看不到以前走街串巷的烤紅薯攤的痕跡了。隨著經濟條件的改善，壹些調查顯示，中國許多城市居民不再吃紅薯。
紅薯:別名番薯、地瓜、地瓜，被認為是消除疾病、延年益壽、減肥保健的極佳食品。其實紅薯也有強大的抗癌功能。最近，科學家在紅薯中發現了壹種脫氫表雄酮，可以預防腸癌和乳腺癌的發生。
5)南瓜:被稱為“神瓜”
在壹些國家，它被稱為“神瓜”，因為它可以作為食物和蔬菜。美國人在感恩節吃南瓜來表達他們的感激之情。然而在中國，現在已經很少種植了。
南瓜可以預防肥胖、糖尿病、高血脂、高膽固醇，對防癌有很好的效果。南瓜中維生素A的含量是不可想象的。此外，它還含有豐富的維生素C、鈣和纖維素，還含有抑制致癌物質色氨酸-P的未知成分。
6)麥麩:預防癌癥的最佳膳食纖維。
別名麩皮，小麥研磨時脫下的種皮，用作飼料，不可食用。用麥麩餵養動物，皮膚紅潤，毛發有光澤，極其健康。現在人們越來越重視麥麩。為了健康，許多西方機構呼籲人們吃全谷物食品和全麥食品。全麥食品是將全麥磨成面粉方塊，然後分離麥麩制成的壹種食品。
麥麩是小麥主要營養成分的“倉庫”，B族維生素、硒鎂、纖維素等幾乎所有礦物質都集中在上面。可預防和治療大腸癌、糖尿病合並高膽固醇血癥、高脂血癥、便秘、痔瘡等。因此，許多專家認為麥麩是最好的抗癌食物纖維。
7)蘿蔔:塊根類蔬菜中的“健康保護神”。
蘿蔔又叫蘿蔔，品種很多，都是抗癌的專家。所以有農業諺語:“冬吃蘿蔔夏吃姜，壹輩子不用跑藥店”“十月蘿蔔十月人參”。荷蘭人視胡蘿蔔為“國菜”，日本和美國視其為根菜中的“保健神”。
蘿蔔有抗癌、擴胸、祛痰、利尿的作用。蘿蔔中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用，必需元素能激發機體免疫力，提高巨噬細胞的活性，增強其吞噬和殺傷癌細胞的能力。蘿蔔的辣味來自芥子油，芥子油能刺激腸道蠕動，促進致癌物質的排除。蘿蔔還含有許多抑制誘變活性的未知成分。蘿蔔中的維生素C含量比蘋果和梨高8-10倍。胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，也有極好的抗癌作用。
8)獼猴桃:維生素C含量居水果之首。
褐色，形似土豆，綠如玉，酸甜可口，原是南方山區的野果，現已移植到全國各地。它的果實富含糖、蛋白質、脂類、維生素、有機酸和各種礦物質。維生素C的含量居水果之首，每100g水果含200mg，幾乎是柑橘的100g和番茄的30倍。是名副其實的“天然維生素C片”，還含有豐富的具有血管保護功能的維生素P，營養價值非常高。