如何用鴨肉燉蛤蜊如何用鴨肉煮蛤蜊？

1.材料:老黑鴨、蛤蚧、沙參、天麻、黃芪、薏苡仁、山藥、生姜。

2、蛤蜊壹定要掉頭和爪子，因為頭有毒，洗幹凈。

3.將洗凈的蛤蜊、剁碎的鴨子等滋補品和生姜放入砂鍋中燉。打開後，破壞上面的泡沫，繼續小火燉至鴨肉變軟。