練習:
1.蓮藕切片，炸至金黃色，撈出；
2.幹辣椒切段，清水洗凈，放入熱油中，放入花椒炒香；
3.加入炒好的蓮藕片，加入適量的鹽、半勺雞精、適量的胡椒面和孜然粉，再加入壹勺醬油；
4.最後撒上白芝麻即可食用。