自發面粉和酵母粉做紅糖饅頭可以食用嗎？

沒問題。問題不會很大，但是發酵會更快。

自發粉的揉面方法和普通面粉壹樣。我們只需要在自發粉中加入清水，用手攪拌即可。所有自發粉用清水沾過，變成絮狀後，就可以壓在壹起，揉成光滑的面團。