序列號名稱序列號名稱序列號名稱序列號名稱
1上海粗炒面16蔥炒豬肝31酥炒鵪鶉蛋46蚵仔煎。
2叉燒冷面17油炸壽司32油炸蒸豆腐47什錦炒面
3中國牛柳18煎雀巢雞蛋33煎雞蛋角48紫菜魚丸
4文房四寶鳳凰卷19砂鍋獅子頭34炸豆腐泡49蒜蓉涼拌茄子
5川味豬肉20香辣雞柳配什錦水果35爛皮包50豆瓣鱈魚
6百花紫菜卷21橘子牛肝36蜜汁姜子雞51炸豬排
7片杏香魚片22片香香檸檬片37個鳳凰百花卷52個什錦蔬菜面
8京都排骨23宮保雞丁38糖醋排骨53山藥丸子
9咕嚕肉24栗子排骨鍋39雞豆腐54番茄丁
10獼猴桃蝦球25芋頭燜雞翅40雪耳雞絲55芒果雞柳
11爆炒顆粒26椒鹽脆皮豆腐41蠔油三菜炒牛肉56洋蔥。
12金鍋之寶27琵琶豆腐42蠔油蔥雞翅57紅燒肉
13金華百花蛋28脆皮炒金華43檸檬炒軟雞58
14金銀菇29香酥炸蝦棗44東寶明珠59
15酸辣湯30肉熱幹面45黃瓜米粉60
食譜(素食)
序列名稱序列名稱
1清燉鱔魚11炒蓮子配素菜炒腿(素食)
2(蘇)12鮮冬瓜燉四喜(蘇)
3素食燉佛跳墻13蘆薈羅漢齋(素食)
4蘆筍瓜卷(素食)14蓮藕養生湯(素食)
5八仙豆腐(素食)15豆香酥雞腿(素食)
6糖醋蓮藕牛排(素食)16七彩(甜湯)
7菇面筋17草菇豆腐
8低熱量冰淇淋18蘋果湯
9健康湯19焦玲湯
10枸杞菜花濃湯20竹生素火腿湯
配方1
主食中國菜中國菜中國菜異國情調和美味的飲料
炒飯，豆芽，炒雞蛋，烤三文魚，壽司幹，檸檬，紅茶。
炒米粉，紅燒排骨，冰糖，雞腿，炸蝦，芝士，海綿蛋糕，冰咖啡。
意大利面，燉白菜，蒸雞蛋，芝士松餅，芝士蛋糕，冰奶茶。
清炒素菜，蒜蓉蝦仁玉米濃湯。
烤白菜粉蒸排骨和烏龍面高盛排骨。
牛肉面、涼豆腐和炸豬排
烤土豆
炒米粉
配料:蝦米、蘑菇、洋蔥、卷心菜、胡蘿蔔、蠔油。
做法:1。兩大勺油，把蝦皮炒香，然後依次放入香菇和洋蔥，炒香後放入壹點白菜和胡蘿蔔絲。
2.加入半碗蠔油，三四勺糖和四分之三碗水，翻炒，讓它沸騰兩分鐘。
3.加入壹把泡好的米粉，小火攪拌均勻。
意大利式細面條
材料:
1.半個洋蔥和壹點蒜末。
2.絞肉(牛肉和豬肉都可以，豬肉有腥味，用酒和蒜腌壹下)
3.冷凍蔬菜(不要選太大的，沒煮好，放在面裏怪怪的)
4.意大利醬(很多口味在克羅格右邊第三排，經常打折，隨便買都壹樣，和玻璃瓶比。
更薄，用鐵更厚)
5.意大利面(有各種形狀，我喜歡螺旋意大利面，在克羅格裏面放了意大利醬)
練習:
鍋內熱油，放入蔥蒜爆香，再放入肉末壹起炒(也可以放入香菇片)，肉就白了。
加入意大利醬和冷凍蔬菜，翻炒，加水，放入意大利面壹起卷起來(關小火)，大概十分鐘。
只需要壹分鐘。簡單！
備註:
1.如果妳買意大利面條，在澆上調味汁之前先用水煮壹下。
2 .意大利面是先做好再加的，這樣醬料被吸幹還沒做好的可能性比較小。
其實可以先把醬煮好澆在面上，但是如果加上意大利面壹起煮，會更美味更好吃。
吃吧。
4.忙的時候可以煮壹大鍋醬放好。只要把面煮好就可以吃了。如果妳的面條加在壹起。
水煮，不要放太久。如果壹直是微波，面條會變軟不Q，不好吃！
臺灣省美味烏龍面
材料:
1.五龍面館
因為我們只需要面條，所以我們可以買最便宜的。韓國超市會提供三包0.99元的特價。如果
手頭沒有烏龍面，就拿普通面。
2.油炸洋蔥脆片
這個是我在大華買的。平時可以加到我的面和湯裏。很方便很好吃。最重要的是下次告訴妳。
用他做肉幹又快又爽。
第三步:蘑菇
蘑菇就差多了，不要攢錢買不好的。它們壹點都不香，用來燉蘑菇雞湯也不好吃。
4.肉絲
我買下所有的內部肌肉，然後切割它們。當然也可以用現成的肉片。
5.杭菊
大華有賣，放菊花很好吃。
練習:
1.將蘑菇浸泡後切絲。
2.用酒和白粉把肉腌起來，這樣煮起來就嫩了。
3.鍋裏熱油，把香菇絲放進去炒香，加壹點醬油，倒入炒好的蔥酥(放多了也沒關系。
香)，加入肉絲，略炒，然後加水(這是面湯)煮至沸騰，加入烏龍面，最後加入菊花。
加鹽就行了。
肉類幹燥
做法:1。在油中加入少許絞肉，稍微翻炒。
2.加入生抽、冰糖、蔥酥翻炒。小火煨兩分鐘，讓絞肉入味。
3.加少許水，小火燉15分鐘。
記得把肉煎好後把水倒掉。
Ps:肉幹配鹵制包子會很香...還是用蒜末？....
牛肉面條
做法:1。牛筋切成兩斤，西紅柿兩個，胡蘿蔔少許，蔥、蔥、姜、蒜兩根，醬油兩勺，米酒壹勺，調料包。
2.混合煮沸後，改小火慢燉。
3.壹個半小時後，加入麻辣豆瓣醬和辣椒醬。
4.繼續小火煨至牛筋熟透(約40分鐘)。
高盛排骨
材料
壹盒排骨切成小塊。
剝幾次蒜。
全部放進鍋裏。
調味品
壹份米酒
兩份白醋
三塊糖
四份醬油
量取決於肉的量。
壹兩磅的小排骨大約相當於壹個“餐勺”的重量
將排骨和調味料混合。
蓋上鍋蓋燜20分鐘(中間不要開蓋)
20分鐘後小心打開鍋蓋，不要把鍋蓋上的冷凝水放回鍋裏。
拌壹點排骨。
把火調大壹點，收汁五分鐘左右。
把調味汁變稠，但註意不要燒焦了。
用果汁拌壹小排。
大公成功
事先沒有熏肉
工藝材料簡單。
放冰箱裏隔天吃。
推薦給妳。
冰糖雞腿
做法:1。買壹盒棒腿，倒油，煮3分鐘左右。..
2.用醬油和酒腌腿，用4、5粒大冰糖煮。
3.同時也可以放五香豆腐幹或者幾個蘑菇壹起調味。
4.這個時候去QQ音樂..但是記得開小火，直到聞到香味...而且幾乎是好的。
5.我覺得果汁不夠，需要加點水悶壹下。
-很好吃-
蛋奶糕
做法:1。四個雞蛋+少許鹽+醬油+少許酒+香脆蔥油+兩杯水/打！
2.在外鍋裏加入半杯水。好的
3.中國店賣的香酥蔥，壹定要加，可以抵消絞肉。
4.加酒是為了去除雞蛋的腥味。..
5.不帶油煙，15分鐘跳起來！
炒蔬菜:
做法:1。將三根芹菜、壹根胡蘿蔔和三個幹豆切成條狀。
肯定要花壹點時間，但是壹頓飯不用割太多根。
2.在油中翻炒，加入壹些水，讓胡蘿蔔燉。
3.加入鹽和糖，最後醬油會有所改善，15mins。..
-紅胡蘿蔔和芹菜在美國是便宜的蔬菜，吃起來很健康！-
粉蒸排骨:
1.買排骨，切好，用酒、醬油、糖腌制20-30分鐘。
2.去中國商店買x x牌五香粉(保證成功)。
3.將腌制好的肉蘸上蒸好的肉粉。
4.拿壹杯水到電飯鍋外面，等它跳起來。沒事:P
~沒有油煙，晚飯又上了~
油炸排骨
1.買回來的排骨很嫩，用刀背壹敲就好煮了。
2.用酒、醬油和糖腌制15-20分鐘。
3.這次再買紅薯粉，把鹹肉蘸在紅薯裏。(越多越好)
4.在煎鍋裏煎。好的
~就這麽簡單，好吃~
烤三文魚:
1.去COSTCO買三文魚，因為便宜又新鮮。
2.在鮭魚的正面和背面撒鹽。用錫紙把魚包起來。
3.350度烤20-25分鐘。好吧！
-健康，無煙...節食者的最愛-
豆芽炒雞蛋:
1.用鹽炒豆芽，但不要用油。
2.雞蛋2或3個，加鹽和油，煎成蛋卷。
3.把蛋卷鋪在豆芽上，好的。
清淡可口
蒜蓉蒸蝦:
1.調料:酒1，鹽1，醬油1，糖1，蒜末2(勺)，胡椒粉少許，拌勻。
2.倒在蝦上，放入電飯鍋5分鐘。好吧！
壽司
1.紫菜，白醋，白糖，小竹簾，肉松，或者甜腌黃蘿蔔(日本人放在飯盒裏)。~在韓國的商店都可以買到，紫菜也會標上壽司！~
2.煮1.5杯米飯，2杯水，待電飯鍋跳動時，趁熱加入1/3碗醋，加2勺糖拌勻。
3.飯涼了，在竹簾上鋪壹塊紫菜，把飯鋪在上面，撒上肉松，或者切壹根腌胡蘿蔔壹起卷起來。
4.最後用刀壹個個切開。好吧！
~有的最簡單直接包壹小塊黃瓜或者胡蘿蔔，然後調成芥末
加醬油吃，嗆~
擠壓面條:
份量:我只知道我能煮壹大鍋，我家小姑娘能吃壹個星期！
我都是用中寬口味的面，煮的比較快。
a)將洋蔥切成小塊。
b)我都是用豬或者火雞肉，大概1-1.5磅。
c)壹小罐豆沙是天府川牌(放心吧，是MIT！)
d)甜面醬也是天府川牌的小壇子(川牌比例更正確)
e)水到了，就用川牌空罐。
以下材料可根據您自己的喜好進行增減:
f)半根黃瓜，切絲(秘訣:用磨碎的硝酸鹽，省時省力)
g)胡蘿蔔大概兩小條或者壹大條，切絲。
h)壹小塊白蘿蔔也切絲。
I)如果要更努力的話:豆腐幹絲。
j)再努力壹點:壹個番茄丁(壹個)
練習:
1.加入c)和d)在壹個深鍋裏，加入大約3/4罐水，攪拌&；加熱至滾動
2.在等待加熱的同時，取另壹口炒鍋，用a)炒香，再炒b)。(倒掉炸的肥肉！)
3.將所有的肉和其他切碎的東西加入煮沸的調味汁中。攪拌均勻，然後加入壹勺尖糖，即可使用
小火30分鐘就可以吃了！
如果妳覺得對妳的口味來說有點鹹，就加壹點水，不要太多！會變得太稀，不好吃。...
紅燒排骨
將洋蔥切成兩半，每邊分成4等份。
用油炒洋蔥至半透明。
加4根左右的筋(通常有長筋和短筋兩種……這裏用的是長筋)。
倒入1杯酒+半杯醬油+水，直到蓋過排骨。
開始覺得無聊…直到還剩壹杯水左右。
紅燒卷心菜
準備工作:
香菇和5只蝦分別浸泡。
大白菜約6片洗凈切段。
蘑菇變軟後，切絲。
練習:
加點油...先放入香菇炒香，再放入蝦仁。
翻炒後加入白菜。
加入1 1/2杯水，少許醬油，少許鹽。
悶5分鐘勾芡。
玉米湯
浩克玉米糊1瓶+水(浩克玉米糊罐子大概是1 1/2瓶)+浩克玉米粒半瓶壹起滾。
加入壹些火腿丁+壹些黃油+壹點糖和鹽。
最後加入1或2個雞蛋煮熟。
關火就完事了。
烤奶酪松餅
將3塊奶酪切成小塊。
壹個雞蛋+壹個蛋黃(蛋黃好...不要偷懶加全蛋)+糖40 g+
全效面粉130克+發酵粉1/2茶匙，攪拌均勻。
加入牛奶和奶油。
最近加入的奶酪
烤箱300度烤20-30分鐘左右。
贊美詩1.可以用牙簽戳壹下……如果面粉不粘牙簽就可以了。
2.如果想要顏色深壹點的…可以關溫悶5分鐘左右。
烤土豆
把土豆洗幹凈，用叉子摩擦。
然後放進微波爐5-7分鐘(瓦數越高越短，或者可以
直接用微波爐上功能鍵的土豆鍵來決定時間的長短)
完成後，用鋁鉑紙包好，悶7-10分鐘。
然後可以加點鹽，黑胡椒，或者芝士就可以開始了。
奶酪海綿蛋糕
1.將233克奶酪加入牛奶150毫升，浸泡30分鐘。
2.混合1。將水保溫至無顆粒，然後加入150g奶油，拌勻，離火。
3.加熱後分批加入4個蛋黃，攪拌均勻。加入30克過篩的玉米粉15克低筋面粉拌勻。
4.在4個蛋清中加入100克糖，打至8，然後加入1個檸檬汁。
5.將1/3蛋白混合成3。先加入1/3蛋白，再加入其余的。
(蛋清要從下往上輕攪，直到面糊有彈性，但是攪入水太多的蛋糕就不會漲了。)
6.給模型塗上油脂，撒上椰子粉
7.在水中蒸烤，400華氏度15分鐘，300華氏度1小時。
幹酪餅
壹杯面粉+1/4磅黃油+1/2杯碎核桃+1/2顆紅糖。
揉好面團，壓在烤盤上。烘烤15分鐘:
1.壹大盒檸檬果凍粉+壹杯熱水+壹塊奶油芝士。
2.打壹盒奶油+3/4杯糖。
3.混合1.2。~ ~然後放在烤盤裏烤2個小時。
還可以在上面加壹層果凍。
冷豆腐
原料:豆腐壹盒
壹點醬油醬
少許木魚片(可用肉松代替)
壹個皮蛋(可選)
做法:1。把豆腐倒過來放在盒子裏。
2.將魚片(或肉松)撒在豆腐上。
3.將皮蛋切成8等份，放在豆腐周圍。
4.最後倒上醬油糊。
炒飯
原料:雞蛋壹個。
洋蔥1/2
壹碗冷凍蔬菜
火腿片
飯壹碗
壹點鹽
做法:1。往鍋裏倒壹點油。
2.將洋蔥切丁，放入熱鍋中翻炒至洋蔥半透明。
3.加入冷凍蔬菜和火腿(切丁)，壹起翻炒幾次。
4.最後加入米飯和少許鹽拌勻。
油炸蝦
材料:20只蝦(去頭或不去頭)
壹點蒜末
醬油1/3碗
2茶匙糖
壹點芝麻油
做法:1。將醬油糖和香油壹起倒入備用(如果太鹹可以加壹點水)。
2.蝦去內臟後洗凈。
3.倒入少許油，加入蒜末炒至鍋熱。
4.將蝦翻炒至變紅。
5.最後倒1。炒到蝦入味。
烤卷心菜
材料:烤盤(有壹點深度可以放入烤箱的容器)
大白菜4-5片
大蒜
壹點面粉
壹點水
奶酪絲(用於烘烤比薩餅)
壹只小蝦
做法:1。鍋中倒入油和少許鹽，放入蒜末炒香。
2.加入蝦仁翻炒幾下。
3.將白菜切成小塊，在鍋裏翻炒幾下，然後加水燉至白菜變軟。
4.將面粉和水混合成面粉水，倒入鍋中，翻炒幾下(至白菜發粘)，然後關火。
5.將煮好的卷心菜倒入烤盤，撒上壹些奶酪。
6.在烤箱裏烤5-6分鐘左右，直到表面的奶酪融化，變成壹點棕色。
白煮蛋
1.把雞蛋放在冷水裏，開始煮。
2.等到水開了，然後上桌10分鐘。