黑豆可以煮很久嗎？

是的，因為煮黑豆的水很有營養。黑豆可以滋補肝腎，肝腎的健康對改善視力很有幫助。此外，黑豆富含對眼睛有益的抗氧化成分——花青素和維生素A。這兩種重要的營養素不僅可以緩解眼睛疲勞，還有助於防止視力下降。其中，陳醋可以促進黑豆中營養成分的溶出，有助於營養成分的高效吸收。