壹種粉狀調味品，如何知道它的成分？

妳問的其實是人家的配方，是人家企業的核心機密。壹般只能知道壹個大概的成分，具體含量按照現在的技術水平是檢測不出來的！比如雞精粉，主要是鹽、味精、糖。小配料包括大蒜粉、雞肉香精和色素等香料，更好的是雞肉提取物。