章魚花生豬腳湯
配方:豬蹄1,章魚和花生100g,姜2片,鹽適量。
做法豬蹄刮幹凈,切成大塊(請肉攤幫妳做),洗凈,放入沸水中焯5分鐘,瀝幹水分。章魚浸泡20分鐘,花生洗凈。在砂鍋中加入適量的水,燒開。加入所有材料,燜30分鐘,再燜1.5小時,加鹽調味。