白鳳黑蛋和普通雞蛋的區別

白鳳烏骨蛋與普通雞蛋的區別在於蛋殼顏色、蛋黃大小、營養等等。

1，蛋殼顏色:普通雞蛋壹般為黃色；黑蛋是白色和翠綠色的。

2、蛋黃大小:黑色蛋黃比普通雞蛋大，蛋清會更粘稠。

3、營養:黑雞蛋中的有機鈣是普通雞蛋的六倍，但膽固醇卻出奇的低，只有普通雞蛋的三分之壹。