如何自制水磨肉餃子？

糯米600克

半斤肉末

如何自制水磨肉餃子？

糯米洗凈浸泡過夜。

用小V碎料理機高速攪打壹分鐘。

用自來水布掛起來，把水過濾掉。

在肉餡中加入各種調料，用筷子大力攪拌(攪拌過程中加點水吃會有湯)

把糯米粉團用力揉成團，然後裹上肉餡，自制的水磨肉餡餃子就做好了。