禮盒包裝的大閘蟹應該清洗後再蒸嗎？

必要的話可以解開繩子洗壹下。洗完最好紮起來，這樣可以蒸。如果覺得麻煩，可以不松手。拿壹壺水，放壹些鹽和醋在裏面。不要求鹽和醋的比例，可以自己做。讓螃蟹在裏面泡十分鐘左右，就會吐泡泡。鹽和醋可以殺死螃蟹上的許多微生物。醋泡過的螃蟹比沒泡過的味道更好，味道更鮮美。