1.食鹽泡水2分鐘
2.食鹽搓洗檸檬，表面的汙漬搓洗幹凈，清水洗凈
3.切去頭尾，檸檬切片
4.壹層檸檬片壹層白砂糖
5.最後來5勺蜂蜜淋在檸檬片上
6.保鮮膜包好進冰箱，2片檸檬配500毫升的冰水沖泡即可
問題二：在家用蜂蜜可以做什麽美食 可以做最簡單的蜂蜜排骨,先把排骨沾滿蜜糖,腌二十分鐘,再下油炸成金黃色就OK. 也可以沾了蜜糖後加些紅薯粉,這樣更香脆啊!
蒸蛋！把蛋調散！在裏面加壹些水！然後加上蜂蜜！也可以在蒸好之後在上面淋上蜂蜜！那吃起又營養！又好吃！
蜜汁烤雞腿
雞腿表面劃3刀備用； 蜂蜜4大匙醬油 1小匙乾迷叠香 1小匙芥末醬 2小匙綠胡椒籽芥末醬 混合均勻，雞腿放進醬汁中腌2小時。馬鈴薯洗凈削皮炸薯條。以200℃預熱烤箱5分鐘後，雞腿放入烘烤20分鐘，調溫至230℃再烤5～8分鐘。 裝盤擠上檸檬汁，放上薯條及蕃茄醬即可。
如何做芝麻蜂蜜粥才好吃
1. 黑芝麻下鍋中，用小火炒香，出鍋後趁熱擂成粗末；2. 粳米淘洗幹凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝幹水分；3. 鍋中加入約1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火燒沸；4. 然後轉小火熬煮至八成熟時，放入黑芝麻末和蜂蜜；5. 再煮至粳米熟爛，即可盛起食用。
奧爾良烤翅做法所需材料
蜂蜜、雞翅、奧爾良腌料、1.將腌料加入少許清水攪拌成稠糊狀 2.將雞翅放入均勻的裹上汁液3.裝入保鮮袋中放入冰箱冷藏室12小時後取出 烤箱200°，上下加熱烤15-20分鐘。（中間要將剩下的腌料汁分次刷在雞翅上，最後再刷壹層蜂蜜）美味又簡單，值得壹試！
蜜糖蘆薈露美容食譜養顏又瘦身
蜜糖蘆薈露。材料：新鮮蘆薈4-5根，黑棗5克，蜂蜜適量。做法：蘆薈洗凈、去外皮，取出內肉備用;黑棗洗凈，去核、切半。鍋中倒入3杯水煮開，放入黑棗略煮，加入A料調勻，再加入蘆薈肉續煮約10分鐘即可。
蜂蜜甲魚
將甲魚加工後浸漬在蜂蜜中，可制成營養價值高的蜂蜜甲魚食品。這種食品色、香、味俱佳，而且在醫學上具有多方面的療效。生產蜂蜜甲魚工藝技術比較簡單，因而不需要寬廣的廠房和特殊設備。
制作方法 取2年生體重500～800克營養價值最高的甲魚為原料。捕獲後置於凈水槽內放養5～10天，然後洗凈，用60～80℃的熱水淋洗，乘其未死剝掉表皮，開膛摘除內臟，再將甲魚內外充分試擦幹凈，然後按壹份甲魚三份蜂蜜的比例，將甲魚浸在蜂蜜中。如果是上面所說的500～800克重的甲魚，則應取1500～2400克重量的蜂蜜浸漬，在常溫下浸漬7～12天。浸漬甲魚蜂蜜，以蓮花、紫雲英、油菜之類為蜜源的蜜蜂為最好。
由於蜂蜜有很強的吸附性，使甲魚營養成分與蜂蜜的營養成分溶合在壹起，營養價值成倍增加，如果要長期貯存時，必須加熱幹燥，裝瓶封口，以便貯運和攜帶。
營養價值 蜂蜜甲魚營養極其豐富，即含有大量營養價值高的蛋白質、脂肪等營養物質，又含有多種維生素、芋酸、苯多酸、嘌酸、矽酸以及鮮、鐵、鈣、錳、鉀等成分。因此，它是壹種營養價值高的滋補強身劑。特別在醫學方面對心臟病、腸胃病、貧血、腳氣病、肝臟病等有特效，在促進生長、發育、防止老化、增強抵抗能力、促進健康方面也均有顯著療效。而且在味道方面與常見的藥用滋補強身劑不同。蜂蜜有可口的甜味，加入淡味道的甲魚，味道鮮美，易為人體吸收。但是，甲魚只有在鮮活情況下作菜，並且要有特別熟練的技術，才能達到上述效果。而采用壹般的食用方法，滋補強身作用很難得以發揮作用，而加工制成的蜂蜜甲魚，就能充分發揮滋補強身的作用。
蜂蜜食療方-家庭食療方精選
性味甘、平、無毒。
歸經入肺、脾、大腸、心、胃。
功效養陰潤燥，潤肺補虛，和百藥，解藥毒，養脾氣，悅顏色，調和腸胃。
主治脾胃虛弱，津枯便秘，胃腸潰瘍，虛勞幹咳，咽幹聲啞，心腹痙痛，善解烏頭、附子觸毒；外用治口瘡，燙火傷。
禁忌1、便溏者勿食 2、忌與生蔥同食。
說明......>>
問題三：蜂蜜能做什麽小吃或菜肴？ 您好，蜂蜜很適合以下菜譜哦~像蜜汁叉燒，蜂蜜燒茄子，方便的話還可以直接塗抹在面包片、三文治或小餐包上食用呢，蜜汁叉燒是不用烤箱的哦，用普通的鍋就可以的了！推薦幾道和蜂蜜搭配的菜譜給妳，希望可以幫助到妳~
壹、蜂蜜燒茄子
原料：
長茄子、黃醬、肉末、蜂蜜。
調料：
鹽、雞精、油、蔥姜蒜香菜末。
做法：
1、茄子洗凈中間劃幾刀不劃斷，用鹽腌漬。
2、鍋內放少許油，將茄子煸炒至軟。
3、鍋內放油，煸香蔥姜、放入肉末煸香，放入黃醬，煸出濃香，加入茄子和少許的水，水壹點點的加，至茄子入味，
4，不用加糖，出鍋放入蜂蜜，和少許蒜茸即可，撒香菜末即可
二、蜜汁叉燒
原料：
豬肉、叉燒醬、花雕酒、蜂蜜
做法：
1、先把做叉燒的豬肉塊腌好，為了節省時間，可直接使用叉燒醬來腌肉，加上花雕酒，大概腌壹到半小時（叉燒醬可以用醬油和糖代替）
2，把叉燒放進鍋裏鹵，先武火，然後文火，註意翻動，直到汁水收幹
3，上碟之前稀釋蜂蜜，澆在叉燒上，和叉燒鍋裏的汁混合在壹起，翻壹下就可以上碟了
三、蜂蜜果蔬沙拉
材料：可以是蔬菜類也可以水果類，蔬菜的話可以稍微用熱水燙壹下主料
做法：切丁，加入蜂蜜和沙拉醬拌勻
四、蜂蜜綠茶/蜂蜜花茶
平時在家裏我會泡些菊花，加點蜂蜜，很好喝呢~妳可以按照自己喜好，做蜂蜜綠茶紅茶和蜂蜜奶茶哦。呵呵蜂蜜也可加點進牛奶，如果喜歡偏甜的飲料的話！
五、蜂蜜排骨
原料：豬小排、八角、姜片、蒜頭。
調料：蜂蜜、生抽、老抽、檸檬、油。
做法：
1、將豬小排切成段，稍炸壹下（約2分鐘），控去多余的油。
2、把姜和蒜放鍋裏爆出香味，放入排骨，加生抽、少許的老抽（調色）、八角、開水（淹過肉），燒開後，調小火煮到熟（骨肉分開）。
3、開蓋，調到大火，加入壹勺(按口味）的蜂蜜和幾滴檸檬，煮到汁變稠即可（約2，3分鐘）。
蜂蜜的吃法多種多樣，除了做甜品粥類的時候加入食用，也可以放到面漿裏做成饅頭哦！
以上部分菜譜參考 美食天下 網站~~~~
問題四：蜂蜜做什麽涼菜好吃 蜂蜜做什麽涼菜好吃
蜂蜜老醋花生
蜂蜜老醋花生的做法
1花生米適量，涼油即入鍋翻炒：
2、至熟，看還稍稍欠點火候時就關火吧，余熱會讓它繼續變熟的過程，如果壹氣炒到火候足夠時再關火，會使它熟過頭，甚至糊掉，盛出晾涼：
3、備個小噴霧瓶，裝點白酒，往花生米上噴灑適量，可保花生米長時間酥脆的秘訣哦：
4、取辣椒壹個，香菜梗適量：
5、分別切成小粒：
6、兩大勺陳醋，多半勺糖，半勺味極鮮，入鍋熬煮片刻，糖化，加入壹大勺蜂蜜繼續小火熬：
7、熬至汁兒變得濃稠些，關火：
8、菜粒放入碗中：
9、將汁兒倒入碗中，與菜攪勻：
10、將晾涼的花生米倒入汁兒中，攪勻，浸泡片刻，上桌；如不急著吃，可存入冰箱壹些時候，就更適合夏天享用
11、很簡單，很享受的壹道小菜。記得花生米放涼才酥脆，才可以泡入汁兒裏
桂花蜂蜜蘿蔔絲
材料：
白蘿蔔 200g
蜂蜜 1大匙
蘋果醋 2大匙
鹽 1/4小匙
桂花蜜 1/2~1大匙
作法：
1.把白蘿蔔去皮後，切成0.2cm~0.5cm粗的細絲，粗細可以看個人喜好調整，粗壹點的話口感會比較脆，另外粗細和腌制時間也有關系，若是著急吃的話可以切稍微細壹點（用刨絲器也可以，但口感會比較差喔）
2.在壹玻璃碗或瓷碗內，加入蜂蜜、蘋果醋、少許的鹽和桂花蜜拌勻
3.將切好的蘿蔔絲拌入腌制醬汁，密封後放入冰箱冷藏至少30分鐘～1小時即可食用
4.腌制好的蘿蔔絲可以在冰箱中保存5～7天，壹定要用乾凈無水無油的筷子夾取
問題五：家裏只有蜂蜜和面粉，可以做什麽吃的 只能做面食，比如炸麻花，還有比如每年二月初二吃的炒棋子，還有山東的有名點心蜜三刀，枇杷梗等等，太多了
問題六：蜂蜜可以哪來做什麽 蜂蜜是大家熟知的天然滋養食品。甘甜味美，營養豐富，價格低廉，是壹種極好的藥食兼用的天然物品。內服可調理脾胃，提高免疫力；外用可治療燙傷、凍傷以及滋潤皮膚，有著極好的殺菌消炎功能。蜂蜜雖好，但是大家在食用的時候也不可忽視它的副作用哦！
1. 中醫認為，蜂蜜味甘、性平，歸脾、肺、心、胃、大腸經。具有滋陰潤燥、補虛潤肺、解毒、調和諸藥的作用。常用於肺燥咳嗽、體虛、腸燥便秘、口瘡、水火燙傷、胃脘疼痛，還可以解烏頭、附子之毒。
2. 蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白質、維生素及多種礦物質。常吃可以防治貧血、心臟病、腸胃病等，並能提高人體免疫力。
單糖：葡萄糖和果糖可直接被人體消化吸收。
酶類：各種酶能夠促進人體對多種物質的消化吸收。
乙酰膽堿：消除疲勞、興奮神經、提高記憶力。
黃酮：抗氧化，提高機體免疫力。
3. 蜂蜜=人體血清
蜂蜜是被廣泛認知的天然營養食品。試驗表明，蜂蜜中含有與人體血清濃度相似的各種無機鹽，如鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等，還有多種維生素和有機酸，因此蜂蜜被稱為“血清之王”。
蜂蜜中含有花粉粒，經常喝蜂蜜會對花粉粒過敏產生壹定的抵抗力：蜂蜜中含有極微量的毒性液體――蜂毒，也有壹定的抗過敏作用，在臨床上常被用於支氣管炎、哮喘等過敏性疾病的治療。每天食用壹勺蜂蜜，就可以遠離哮喘、瘙癢等過敏癥狀。
4. 根據蜜蜂所采集的花的種類不同，分為棗花蜜、槐花蜜、葵花蜜、梨花蜜、荔枝花蜜、荊條花蜜、紫雲英花蜜等。不同的蜂蜜，功效也不同。
祛火蜜：黃連蜜、枇杷蜜、荊條花蜜、紫雲英花蜜、槐花蜜。
美容養顏蜜：苕子蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜。
對肺有好處的蜜：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜。
對胃有好處的蜜：桂花蜜、五味子蜜、棗花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜。
對失眠有好處的蜜：龍眼蜜、五昧子蜜、棗花蜜，最好是蜂王漿。
對通便有好處的蜜：凡是蜂蜜都有通便的功效。
5. 蜂蜜的色澤和蜜蜂采集的蜜源種類直接相關，因此不同蜜源植物花蜜釀制成的蜂蜜，色澤有很大的差別。洋槐蜜和某些淺色蜜氣息清香、品質好，但黨參蜜、龍眼蜜、棗花蜜顏色深，同樣也屬於優等蜜。營養學專家研究表明，深色蜜中的蛋白質及鐵的含量高於淺色蜜約50％。
小提示:
1．蜂蜜“搭檔”
蜂蜜吃法很多，可以溫水沖服飲用，也可以和各類食物搭配食用。例如，可以將蜂蜜與面包、牛奶、果汁、粥類、湯類等早餐類食物搭配食用。
最有營養的早餐――蜂蜜+牛奶
蜂蜜中含有大量的單糖，能夠被人體直接吸收，且含有較高的熱能：牛奶營養價值高，熱能低。兩者搭配飲用，能達到補充能量與營養的最佳效果。
2．蜂蜜加熱不應超過60度
溫度高於60度時，蜂蜜中的生物活性酶遭到破壞，營養價值降低。因此，蜂蜜不宜高溫加熱。
3．蜂蜜應用玻璃器皿盛裝。
4．糖尿病患者不宜服用。
問題七：蜂蜜可以做什麽菜適合小孩吃 蜂蜜簡易菜譜
特點：
蜂蜜比糖甜，由於卡路裏少，因此有益於健康。如用於煮食，其風味醇香，食物也有光澤。也適合於制作點心。 如用於咖啡、紅茶等，其風味醇香。您可享受到各種蜜源花的香醇和美味。
做法：
因其有恢復疲勞和滋補強身之功效而有名。將大蒜3個浸入1杯蜂蜜中，於冰箱中放置1個月即成。請1日飲用1匙。
檸檬蜂蜜鮭魚排
主料：
壹斤鮭魚(600公克)切成四片? 六大匙蜂蜜? 三大匙醬油? 壹個檸檬榨汁? 半大匙麻油? 四分之壹小匙辣椒粉? 黑胡椒粉少許
特色：
制作方法：
1. 混合所有調味料(鮭魚除外)做成腌汁。
2. 腌30分鐘左右,勿腌制過久,入味即可,因為檸檬汁會「煮熟」魚肉,太久會老。
3. 不沾鍋中放入少許油,魚排先煎壹面,略呈金黃後,再換面煎。
4. 或可將魚排包在錫箔紙中,放入烤箱約烤6至8分鐘。
5. 將腌料加熱,煮沸,煎或烤熟的魚排置於已熱過的碟中,淋上少許煮汁,壹旁置少許煮過的蔬菜或生菜即可。
蜂蜜藥膳舉例如下：
△蜂蜜蘿蔔：取鮮白蘿蔔洗凈，切丁，放人沸水中煮沸撈出，控幹水分，晾曬半日，然後放鍋中加蜂蜜150克，用小火煮沸調勻，晾冷後服食。適用於消化不良、反胃、嘔吐、於咳疾少等。
△蜂蜜鮮藕汁：取鮮藕適量，洗凈，切片，壓取汁液，按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調勻服食。每日2－3次。適用於熱病煩渴、中暑口渴等。
△鮮百合蜂蜜：鮮百合50克，蜂蜜l－2匙。百合放碗中，加蜂蜜拌和，上屜蒸熟。睡前服，適宜於失眠患者常食。
△芹菜蜜汁：鮮芹菜100－150克，蜂蜜適量。芹菜洗凈搗爛絞汁，與蜂蜜同燉溫服。每日1次。適宜於肝炎患者飲用。
△蜂蜜首烏丹參汁：制首烏、丹參各15克，蜂蜜15毫升。制首烏、丹參水煎去渣取汁，調人蜂蜜，每日1劑。適宜於動脈硬化、高血壓者。
△蜜糖羹：蜂蜜100毫升，放碗內蒸服。每日3次，空腹食用。適宜於胃、十二指腸潰瘍患者。
△蜜奶飲：蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻搗爛，同蜂蜜、牛奶調和，早晨空腹溫開水沖服。適宜於產後血虛。腸燥便秘。面色萎黃、皮膚不潤等癥。
△蜂蜜核桃肉：蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉搗爛，調人蜂蜜，和勻。每次服食1匙，每日2次，溫開水送服。適宜於虛喘癥。
△蜜酥粥：蜂蜜適量，酥油30克，粳米50克。先將粳米加水煮粥，人酥油及蜂蜜，稍煮。適宜於陽虛勞熱、肺癆咳嗽、消渴、肌膚枯槁、口瘡等。
△油煎雞蛋蘸蜂蜜：雞蛋l－2個，蜂蜜l－2匙。油煎雞蛋，趁熱加人蜂蜜，立即進食，連食2－3個月。適宜於小兒支氣管哮喘。
蜂蜜蘿蔔膏
所屬菜系 粵菜
所屬類型 特色粵菜
基本特點
需要材料 蜂蜜60克，蘿蔔600克（切片）。
壹齊燉至膏狀即可食用。每日1-2次。
藥用價值：主要治療慢性胃炎肝氣犯胃型：胃脘脹痛、食後尤甚、噯氣頻作、得矢氣則痛緩，泛酸，舌質紅，苔薄白，脈弦。
蜜 汁 梨 球
原 料
黃 梨 500 克 ；
蜂 蜜 100 克 ；
白 糖 200 克 。
制 法
1梨 去 皮 去 核 ， 切 成 絲 ；
2加 雞 蛋 清 、 澱 粉 、 面 粉 調 勻 ， 制 成 丸 子 ；
3將 梨 丸 放 入 5 成 熱 油 鍋 中 炸 至 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 油 ；
4炒 糖 色 ， 加 清 水 、 白 糖 、 梨 球 慢 火 收 汁 ， 濃 稠 時 放 入 蜂 蜜 ；
5澆 明 油 裝 盤 即 成 。...>>
問題八：蜂蜜都有什麽好處？或者可以做什麽用？ 蜂蜜吃法之壹 ：生吃，每天早晚吃壹勺蜂蜜，對於腸胃有很好的保護作用，而且有很強的美容功效。 蜂蜜吃法之二 ：蜂蜜水果沙拉，這是現代都市年輕人很喜歡的吃法，將水果切好，然後用蜂蜜代替沙拉醬拌勻即可，既美容，又不會擔心發胖，還可以通便。 蜂蜜吃法之三 ：蜂蜜雪梨：將雪梨挖去核，把蜂蜜倒入梨中，封蓋，放鍋內蒸熟，食梨飲蜜。用於肺陰不足之幹咳無痰、咽幹口噪之病人調養治療。 蜂蜜吃法之四 ：山楂蜂蜜茶：將鮮山楂切成薄片，曬幹或烘幹，放入沙鍋，加水煎煮30分鐘，過濾取汁，兌入蜂蜜，拌和均勻即成。效用：消積化淤，活血降壓。主治各型高血壓病，對合並冠心病高脂血癥者尤為適宜。早晚分服。 蜂蜜吃法之五 ：蜂蜜雞蛋羹：蜂蜜35克雞蛋1個，將雞蛋打入瓷碗內，放鍋內蒸15分鐘熟後稍涼後再加入蜂蜜。每日早晨空腹各服1劑，長期服用。大補，可輕身、健腦、強體。 由此可見， 蜂蜜的吃法 不同，它的功效也有很大的不同，當然，大家還需註意的是，並不是所有的東西都適合和蜂蜜壹起服用，比如豆腐、豆渣等豆制品、洋蔥、韭菜等就不宜和蜂蜜同服。 食用蜂蜜的註意事項 1、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、鹹，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食 不利於人體的生化反應。 2、不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉
問題九：野生蜂蜜的吃法，吃之前要做什麽？ 蜂蜜是男女老少喜食的滋補佳品，它的服用量每次最好在25-50克，壹般不要超過100克。否則人體將無法吸收過多營養，還有可能引起輕微腹瀉。食用時，壹般可用溫開水沖服，亦可調入豆漿、牛奶、稀飯中，還可以塗抹食品，但切忌高溫，以不超過60攝氏度為宜，否則，蜜中維生素和酶將受破壞。
蜂蜜是弱酸性物質，能與金屬起弱化學反應，因此保持時應使用非金屬容器(如玻璃或塑料桶),蜂蜜容易吸收空氣中的水分而發酵變質，因而又必須註意密封，以防吸潮，包裝好的蜂蜜最好放置於幹燥、陰涼有通風處，避受熱相起膨脹。
註意事項：不能泡開水食用，壹般水溫要控制在40℃左右。蜂蜜下面有沈澱，並不壹定是質量問題，而是葡萄糖結晶，是蜂蜜的壹種物理特性。
問題十：吃蜂蜜不能吃什麽？ ,生活百科上說吃了蜂蜜兩個小時內不能吃洋蔥,否則會傷眼睛.也不能與豆腐同食,否則會耳聾.不過,兩小時後什麽都可以吃了