Wasabi家族創始人張小贊多大了？

52歲。wasabi這個品牌主要從事日式高級精致料理和壽司創作項目。店鋪創始人截至2022年6月10年52歲，2013年3月4日成立山葵餐飲管理有限公司，使其能夠壹手經營。主要經營範圍為許可經營項目:大型餐廳(銷售日本料理，含涼菜、生食海鮮(壽司)，不含裝飾糕點)(以上經營範圍應在許可有效期內經營)。