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做醋溜鴨蛋要註意什麽?

醋炒鴨蛋;

材料:新鮮鴨蛋1個,陳醋25g。

方法:

(1)將新鮮鴨蛋打入鋁鍋內,攪拌均勻,然後用勺子攪拌(防糊)至半熟;

(2)加入25克陳醋,繼續翻炒至熟。

用法用量:趁熱吃,早晚1次。連續吃10天就能治好咳嗽。

功效:具有清熱解毒、化痰軟堅的功效。

主治:咳嗽咯血。