什麽菜不用蔥姜蒜也能壹樣好吃？又是如何做到的？詳細步驟

妳好，可以試試紅燒肉。最原始的方法:把肉切成塊，放入熱油鍋裏。翻炒至肉變白。然後放醬油，染色。將黃酒翻炒，燜蓋。燜幹後繼續加入黃酒。其間可以加醬油色。二十多分鐘後，加入鹽和少許糖調味。待會拿出來就是了。這道菜肉很豐富，但是可以不用蔥姜蒜，全靠黃酒的燉，相信對妳的口味很好。