丹麥糕點和法國糕點的區別

1，丹麥酥餅是由無鹽奶油和糖粉制成的食品，口感柔和，層次分明，奶味濃郁，面包質地柔軟。

2.傳統的法國糕點由面粉、鹽和水制成，裹上黃油，卷成條狀，反復折疊。折疊的層數越多，烘烤形成的糕點層數就越多。