如何做雪魚肉餡餃子

加工方法：魚泥，魚丸子，蝦段，都可以，主要目的就是去掉刺，做的軟嫩壹點。孩子都喜歡吃。少給孩子吃炸的海鮮，熱量太高，而且還容易碰破孩子的口腔。

魚的種類：雪魚、鮁魚、黃魚，總之是大刺肉厚的魚，好去刺，肉多，加工方便。魚壹定要跟蔬菜壹起吃，省的孩子缺少纖維，排泄困難。