用料：彩椒2斤、酸醋200克、生抽500克、冰糖100克
1、首先先把彩椒洗幹凈，放在壹旁晾幹水分。
2、然後再把彩椒放進幹凈無水無油的玻璃瓶裏。
3、這時候，再把冰糖鋪在彩椒上面，如圖所示。
4、最後把酸醋和生抽倒進瓶子裏，泡壹個月後就可以吃了（醋和生抽壹定要沒過彩椒）。