什麽是純幹海參，什麽是淡幹海參？

有不同程度的淡幹海參加工。純幹加工更精細，含水量最低。純幹海參很小，但是它的發產量可以達到15-18倍。普通光幹海參壹般在10倍以上，光幹海參是含鹽量在5%-10%的幹海參，是目前海參的主要產品，也是產水量最高的幹海參。淡幹海參表皮和足清晰良好，外觀呈黑色或灰色。壹般來說，純幹海參是淡幹海參的深加工。