1，原料:雞腿、棗、栗子、杏仁、胡蘿蔔。
調料:鹽、姜、蔥、葉、紹酒、雞精。
3、雞腿洗凈切碎，冷水倒入鍋中，去血沫撈出待用。
4.將胡蘿蔔切成滾刀塊，栗子和大棗洗凈。
5、鍋中放水，放入雞塊、蔥塊、姜片，燒開，撇去浮沫加紹酒到胡蘿蔔塊中，改小火。
6.30分鐘後加入棗、栗子、杏仁、鹽、雞精調味。10分鐘後，用新鮮的薄荷
1，原料:雞腿、棗、栗子、杏仁、胡蘿蔔。
調料:鹽、姜、蔥、葉、紹酒、雞精。
3、雞腿洗凈切碎，冷水倒入鍋中，去血沫撈出待用。
4.將胡蘿蔔切成滾刀塊，栗子和大棗洗凈。
5、鍋中放水，放入雞塊、蔥塊、姜片，燒開，撇去浮沫加紹酒到胡蘿蔔塊中，改小火。
6.30分鐘後加入棗、栗子、杏仁、鹽、雞精調味。10分鐘後，用新鮮的薄荷葉上桌。