2.蓮藕去皮，洗凈，切成細粒；姜切碎備用。
3.蓮藕顆粒和姜粉倒入豬肉中。
4.加入鹽、醬油和黑胡椒。
5.蓮藕和肉末充分攪拌。
6.做蓮藕丸子，放在盤子裏。
7.放在電飯鍋裏，蒸飯的時候壹起蒸。
8.蒸好的蓮藕丸子出鍋。