準備食材:紅辣椒300g、蒜3根、鹽20g、蒸魚醬油、色拉油、蒸魚醬油、色拉油適量。
1.用清水洗凈辣椒。
2.去掉胡椒的蒂。
3、壹起剝蒜。
4、可以用刀剁，也可以用攪拌機，方便壹點，20秒就好了。
5.攪拌均勻。
6、放入蒸魚醬油、色拉油拌勻，少許雞精和糖拌勻。大蒜做好了，可以用來烤生蠔。