骨燜豆的步驟
1燒熱油,炒蔥花。
2加入豆子,用中小火反復翻炒,直至豆子崩爛。然後加入醬油。
3加入煮熟的骨頭和骨頭湯。
4煮沸後小火燉10分鐘。
加鹽調味後,繼續小火燉3分鐘,直到豆子熟透。關火。
6平底鍋和盤子,準備吃。