梨膏能有效潤肺止咳。秋驪醬是以秋梨為主要原料制成的飲料。秋梨味酸甜,性寒。能生津止渴,潤肺。秋驪膏與祛痰中藥煎服,具有生津、潤肺、止咳的功效。清熱化痰梨具有清熱解毒、化痰止咳的功效,與生地、葛根、蘿蔔等中藥配伍,起到很好的清熱化痰作用。
1,將去皮後的蒜瓣放入玻璃瓶中,加入糖和米醋,米醋的量與蒜瓣齊平。
2.把玻璃瓶封好,放在冰箱裏。大約壹半的蒜瓣會在七天後變綠,浸泡兩周後所有的蒜瓣都會變綠。
3.臘八蒜只有在低溫下才能變綠。夏天臘八蒜可以放在冰櫃裏腌制。