如何用純牛奶制作奶酪很簡單。妳也可以在家裏用3個步驟制作奶酪。

1.準備純牛奶500ml，糖50g，奶油芝士200g，發酵酸奶300g，清水150ml，吉利粉35g。在純牛奶中加入白糖，大火煮開白糖，然後加入奶油芝士和發酵酸奶，攪拌均勻備用。

2.在清水中加入吉利丁粉，將容器放入熱水中，攪拌至融化。

3.用細網過濾器過濾，將過濾後的奶糊倒入奶酪模具中，放入冰箱，冷藏4小時定型。