新鮮魚鰍串草煮水喝為什麽有腥味

本身味道。魚鰍串是魚腥草的別稱，之所以有魚腥的味道，是壹種叫魚腥草素(癸酰乙醛)的化學物質導致的，這種物質散發出的味道就類似於魚腥味，因此新鮮魚鰍串草煮水喝有腥味。魚鰍串草藥是中藥，味淡、性平、歸肝腎經。功效是清濕熱、利水消腫，中醫主要用於治療濕熱引起的帶下病癥狀。