薺菜有毒嗎？

真正的薺菜無毒，營養豐富，還包括壹些心血管方面的好處。但市場上有壹種說法，薺菜有毒是因為壹種有毒的野菜長得像薺菜，被人誤食了。我們湖南人在農歷三月初三吃薺菜煮雞蛋由來已久。如果真的有毒，不管是急性還是慢性中毒，我們早就不中毒了嗎？所以只要不吃錯食物，肯定沒毒！