木須肉和回鍋肉有什麽區別

木須肉和回鍋肉有什麽區別？木須肉是山東菜魯菜的代表作，他是用肉裏脊肉木耳玉蘭片雞蛋蔥蒜快速炒熟而成的教育木須肉，回鍋肉是川菜的代表作，回鍋肉的做法五花肉加水煮七成，熟過涼水切片，蔥姜蒜爆香，加木耳加蒜苗加辣椒，快速出鍋就是有名的川菜，回鍋肉，香辣肥諾