材料
土豆、蒜、辣椒、芹菜、醬油、糖、辣椒、雞粉、豆瓣醬、醋、料酒、花生、蔥花。
工作方法
1，鍋中放油燒熱，放入切好的土豆塊，小火煎熟後取出。
2.鍋裏燒熱油，放入大蒜炒香，放入辣椒和芹菜炒勻。
3.倒入炸好的薯片，加入醬油、糖、胡椒粉、雞粉、豆瓣醬、醋、料酒，攪拌均勻。
4.加入花生和蔥花快速翻炒均勻。