雪花牛舌與普通牛舌的區別

1，肉質不同。雪花牛舌是指像雪花壹樣的脂肪分布在肉質中，肉質鮮嫩，而普通牛舌沒有這種分布的脂肪，肉質比較均勻。

2，味道不壹樣。雪花牛舌鮮嫩多汁，口感更豐富，而普通牛舌口感單壹，不如雪花牛舌。