用番茄醬煮面條的做法

將整個番茄放入國際沸水中，燙壹下皮，取出後去掉番茄皮，去蒂切成小塊備用，將六瓣大蒜拍碎切成粉，鍋中放油，放入大蒜翻炒至香，放入蔥姜翻炒，放入番茄，加鹽、雞精、醬油、糖，炒至糊狀時加水(不要太多)，再放入面條。也可以打個雞蛋，面沒有白心，也可以加點葉子，湯濃，味道濃。