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豬肚怎麽炒才好吃又嫩?

爆炒豬肚如下:

材料:五花肉半塊,花椒兩勺,幹辣椒兩個,海鮮醬油兩勺,鹽適量,蔥適量。

步驟:

1,五花肉之前煮好了,切絲備用。

2.準備食材。

3.鍋裏熱油,放入幹辣椒和花椒炒香。

4.爆炒五花肉。

5.加入海鮮醬油和鹽繼續翻炒。

6、翻炒肚絲有點微焦,放入大蔥,翻炒兩下出鍋。

7、麻辣鮮香,香脆爽口。