船粥裏有什麽？

船粥是廣東省廣州市荔灣區的傳統小吃，屬於粵菜。這道菜最早是由珠江三角洲的水上流浪者李玟創造的，然後在廣州流傳開來。這道菜是廣東著名的傳統小吃之壹。船粥的食材有生魚片、瘦肉、油條絲、花生、蔥花、雞蛋絲、浮皮、海蜇絲、肉絲、鴨絲、魷魚。煮粥時，先將粥煮至粘稠，再將熱粥倒入食材中煮。船粥以底滑、味美、味濃著稱。