冬瓜
500克
瘦肉
200克
佐料
油
5克
鹽
15g
水
1000克
步驟
1.配料:冬瓜
2.成分:瘦肉
3.冬瓜洗凈，去皮，切塊
4.瘦肉切片
5.水開後，放入冬瓜，煮至八成熟。
6.把瘦肉放在湯裏煮五分鐘。
7.把鍋拿出來
技巧
將冬瓜煮至九成熟，然後加入瘦肉，煮五分鐘。瘦肉煮太久會變老。