東坡肉是來自哪個地方的菜(東北菜、魯菜、粵菜、江浙菜)。

東坡肉是江南地區漢族傳統名菜，屬於浙菜，以豬肉為主料。菜肴皮薄肉嫩，色澤紅亮，味濃汁多，酥爛而不碎形，香糯而不膩。

色香味俱全的東坡肉，深受人們喜愛。文火少水多酒是做這道菜的關鍵。