食材:豆渣適量，自發面粉適量，雞蛋1。
輔料:鹽。
步驟:
1，取適量豆渣。
2.加1個雞蛋。
3.加入適量自發面粉。
4.加壹點鹽。
5.攪拌均勻。
6.將豆渣壓成扁平狀，放入油鍋中小火煎。
7.煎至兩面都是棕色。
8.脆皮豆渣餅就完成了。
1，祛斑抗衰老，因為黃桃含有大量的維生素C，還含有胡蘿蔔素、番茄紅素等抗氧化劑，能很好的清除自由基，從而達到抗衰老、祛斑的效果。
2、降血脂和血糖，因為黃桃營養豐富，而且含有豐富的維生素C，還含有多種微量元素、纖維素等。這些物質可以起到降血脂、降血糖的作用。