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- 蛋糕皮和酥皮月餅哪個好吃
蛋糕皮和酥皮月餅哪個好吃
酥皮月餅肯定更好吃。油酥皮有淡淡的粉色,看得見層層起酥,主要用料是買對了蓮蓉餡,味道正,有新鮮花生香味,甜度也合適,再加上生的鹹鴨蛋蛋黃,其色澤紅亮,油沙香醇,吃上壹小口都感覺是回味綿長。酥皮月餅味道好不好,就要看鹹蛋黃的品質了,鹹鴨蛋最好自己腌制或買生的鹹鴨蛋,做出的蛋黃類月餅當然會更香。
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