壹、早餐1、主食:高纖維主食如高纖維饅頭或蛋糕2、副食:1個水煮蛋或荷包蛋。②選擇淡豆漿、牛奶或小米粥中的壹種。3涼菜。
二、午餐1、主食:高纖米飯、高纖饅頭、高纖面條或其他高纖主食2、副食:①瘦肉、魚肉、雞鴨可根據情況選擇。②炒菜、涼菜、豆制品等。
三、晚餐1、主食:1高纖主食如高纖饅頭、高纖米飯。喜歡喝粥的可以根據個人習慣選擇小米粥、綠豆粥、紅豆粥。2.副食:①蔬菜、豆制品等。②雞鴨魚肉可以根據個人喜好選擇。
第四，晚上睡覺前喝壹杯純牛奶，300 ml左右。
動詞 （verb的縮寫）說明壹下1，每天主食壹定要吃夠，不少於300克(幹品)。2.每天吃的蔬菜壹定要按照《糖尿病飲食治療規則》規定的品種選擇，壹定要吃500克以上。3.每天吃的蔬菜副食品種要多樣化，不要單調。4、鹽不超過6克，食用油加植物油，不超過18克為宜。5、日常主食要米飯和面粉混合才健康，即壹天兩頓米飯主食和壹頓面條主食；或者壹份米飯主食和兩份面條主食。6.中醫養生理論認為“汗要排透，水要喝足，糖尿病人才能長壽”，所以在科學合理飲食的基礎上，每天要喝足水，不要等口渴了再狂飲。
具體計劃:
適合每日需要1500 ~ 1600大卡的人群:
每日食用食用油限量15g，鹽6g。每日主食200克4兩。
早餐:三份套餐可選:
(1)牛奶250克，花卷25克，菠菜豆腐(菠菜50克，豆腐絲25克)，水煮蛋50克。
(2)牛奶250g，蛋糕25g，芹菜100g，水煮蛋1(雞蛋50g)。
(3)豆漿(鮮豆漿250g)、饅頭(面粉25g)、鹹鴨蛋(鴨蛋50g，鹹就好，不要太鹹)。
午餐:三套選擇:
(1)米飯100g，肉片炒西葫蘆(瘦肉50g，西葫蘆100g)，素菜炒油菜香菇(油菜150g，香菇15g)，蝦皮紫菜湯(蝦皮5g，紫菜2g)。
(2)米飯100克，紅燒雞塊(雞肉100克)，菜炒大白菜(200克)。菠菜湯(菠菜50g，紫菜2g)。
(3)面餅(面粉100g)、肉丸菠菜150g(瘦肉100g、菠菜150g)、混合豆芽(綠豆芽100g)、番茄雞蛋湯(番茄50g)
晚餐:三套選擇:
(1)饅頭(標準面粉75g)，榨菜肉末豆腐(瘦豬肉25g，榨菜籽50g，豆腐100g)，蔬菜炒冬瓜(冬瓜150g)。
(2)米飯(米飯75g)，青筍肉絲(瘦肉50g)，黃瓜豆腐絲(黃瓜100g，豆腐50g)。
(3)米飯(大米75g)，肉炒芹菜(瘦豬肉50g，芹菜150g)，海帶絲100g，絲瓜湯(絲瓜75g，紫菜2g)。
午餐和晚餐之間可以加水果，有橙子、西瓜、草莓、蘋果、梨，重100g，選壹個。但血糖控制不好的患者暫時不要吃水果，可以用西紅柿、黃瓜代替。
適合每日需要1700 ~ 1800大卡的人群:
每天食用油消耗量25g，鹽消耗量6g。每日主食250克5兩
早餐:三份套餐可選:
1)豆漿250g，花卷(面粉)50g，杏仁豆腐50g(杏仁5g，豆腐50g)。
2)牛奶250克，鹹面包(面粉)50克，拌黃瓜50克。
3)牛奶250克，饅頭(面粉)50克，拌黃瓜50克。水煮蛋(50g雞蛋)。
午餐:
1)米飯(100g米飯)、炒肉絲海帶(50g瘦肉和100g濕海帶)、素菜炒白菜(100g白菜)、絲瓜雞蛋湯(50g絲瓜和50g雞蛋)。
2)蔥花餅(面粉100g)、肉片柿子椒炒(瘦肉50g、柿子椒50g)、涼拌心美蘿蔔絲(100g心美蘿蔔絲)、黃瓜蝦皮紫菜湯(黃瓜50g、蝦皮5g、紫菜2g)。
3)米飯(米飯100g)，排骨海帶(排骨100g，濕海帶100g)，菜炒大白菜(大白菜200g)。
晚餐:
(1)饅頭(面粉100g)，肉丸蘿蔔(瘦豬肉100g，胡蘿蔔150g)，蒜蓉拌豌豆(豌豆150g)。
(2)米飯(米飯100g)、丸子冬瓜(瘦肉100g、冬瓜150g)、拌豆腐(豆腐100g)。
(3)面餅(標準面粉100g)、炒肉絲(瘦肉50g、青筍75g、青椒75g)、素炒綠豆芽(綠豆芽100g)、榨菜湯(榨菜15g)。
飯的內容和以前壹樣。
*不同熱量的糖尿病食譜
妳每天需要多少卡路裏？如果妳是壹個每天運動的小女人，或者妳是壹個不怎麽運動的中等身材的女人，那麽妳需要1200-1600千卡熱量；如果妳是壹個大女人，或者是壹個小男人，或者是壹個不怎麽運動的中等身材的男人，那麽妳需要1600-2000千卡熱量；如果妳是壹個中等身高的男性，或者是壹個體型較大的女性，每天運動或者做體力勞動的話，需要2000-2400千卡熱量。
1200大卡能量飲食
食譜壹早餐:蘇打餅幹1兩，牛奶150 ml。午餐:大米1兩，豬舌30克，萵筍300克，大豆油10克，梨250克。晚餐:面條1，豆腐50g，薺菜150g，鴨蛋1，大豆油10g。
食譜二早餐:豆漿300 ml，雞蛋1個(50g)，饅頭1兩，鹹菜少許。午餐:1兩米飯，蝦仁炒油菜(蝦仁50g，油菜200g，食用油10g)。晚餐:兩個年糕，肉絲，芹菜絲(肉50g，芹菜150g，食用油10g)，黃瓜(黃瓜150g)。
1400大卡能量飲食
食譜壹早餐:1饅頭，300 ml豆漿。午餐:1.5兩面條，75g瘦牛肉，160g豆腐，120g洋蔥，300g草莓，10g大豆油。晚餐:大米2兩，瘦豬肉30克，茭白250克，大豆油10克。
食譜二早餐:豆漿300毫升，水煮蛋1個，餅幹1個，泡菜少許。午餐:米飯1.5兩，蔥白海參(蔥30g，水海參300g，食用油10g)，小白來湯(大白菜150g，食用油2g，鹽< 2g)。晚餐:饅頭1兩，玉米粥0.5兩，清蒸魚(魚80g，食用油2g)，素炒菠菜(菠菜250g，食用油8g)。
1600大卡能量飲食
食譜壹早餐:蘇打餅幹1兩，牛奶150 ml。午餐:餛飩皮2塊，豬肉20克，香幹50克，胡蘿蔔200克，大豆油10克，梨1個(梨200克)。晚餐:大米1兩，海蝦200克，蒜苗150克，大豆油10克。
食譜二早餐:1卷，豆漿350毫升。午餐:面條2.5兩，鯧魚80克，胡蘿蔔200克，大豆油10克，蘋果200克。晚餐:大米2兩，臭肉幹80g，豬肉20g，茭白450g，大豆油10g。
1800大卡能量飲食
食譜壹早餐:鹹面包1.5，牛奶粉35克。午餐:大米2.5兩，墨魚150克，香幹50克，芹菜450克。晚餐:大米2兩，紅皮雞蛋1，絲瓜250克，大豆油10克。
食譜二早餐:1袋牛奶，1個水煮蛋，2片鹹面包。午餐:米飯2兩，燒萊花肉片(肉片80g，萊花200g，食用油10g)，蒜拌海帶(海苔100g)。加餐:1個蘋果(200g)。晚餐:煮前2盎司玉米，雪裏蕻炒肉(50g瘦肉絲，100g雪裏蕻，100g食用油)，番茄豆腐湯(100g番茄，100g豆腐腦)。睡前半小時:蘇打餅幹0.7兩。
2000千卡能量飲食
食譜壹早餐:3兩年糕，30g鵪鶉蛋，120ml酸奶。午餐:2.5兩面條，90克帶魚，120克刀豆，60克百葉，20克大豆油，400克枇杷。晚餐:米飯2.5兩，豬排50g，菠菜200g，大豆油10g。
飲食2早餐:牛奶1袋，茶葉蛋1個，花卷1卷，米粥0.5。加餐:無糖餅幹0.5兩。午餐:米飯牛肉冬瓜2.5兩(牛肉100g，冬瓜200g，食用油15g)，西紅柿切片(西紅柿200g)。餐:1獼猴桃(200g)。晚餐:紅燒肉小麥面(小麥面125g，肉絲50g，油菜100g，豆腐幹50g，木耳少許，食用油10g)，稍加浸泡。睡前半小時:蘇打餅幹0.7兩。
2200千卡能量飲食
食譜壹早餐:鹹芝麻2粒，油條1根，牛奶300ml。午餐:大米3兩，草魚200克，發芽豆40克，大豆油20克，橙子260克。晚餐:米飯3兩，雞翅60g，西紅柿220g，素雞40g，大豆油10g。
食譜二早餐:饅頭2對，豆漿350毫升。午餐:大米3兩，蝦150g，胡蘿蔔250g，大豆油20g。晚餐:面條2.5份，豆腐120g，豬肉30g，薺菜200g，鮮菇400g，大豆油10g。
*實用食譜:
(1)有限鈉鹽。
(2)控制總熱量，糾正超重。
(3)控制膳食脂肪，將膳食脂肪的熱量比例限制在25% ~ 30%。植物油，飽和脂肪酸低，膽固醇低的食物，平時都要用。
(4)多吃富含維生素C的新鮮蔬菜，保證壹定量的高鉀低鈉高纖維素食物。
(5)禁止濃茶、濃咖啡、烈性酒等刺激性食物，此外，戒煙。
1.豆醬粥
鮮豆漿，粳米50克。元稹有點糖。
制作方法:用豆漿代替水和粳米煮粥，粥後加少許元稹糖煮1 ~ 2分鐘。早餐。
適應癥:用於陰陽兩虛的糖尿病性高血壓，具有滋陰助陽的功效。
2.海帶冬瓜湯
海帶30g，冬瓜100g，花生50g，瘦豬肉50g，鹽適量。
制作方法:前四種* * *湯，加少許鹽調味。隨餐食用7天。
適應癥:糖尿病、高血壓、高血脂患者。
3.降壓茶
羅布麻葉6克，山楂15克，五味子5克。
制作方法:用三種開水沖泡。改為喝茶。
適應癥:用於肝陽上亢型糖尿病性高血壓，具有降壓利尿、活血安神的功效。
4.冬瓜青魚湯
冬瓜500克，青魚250克，食用油和調料適量。
制作方法:先將少將洗凈的鯡魚段放入油中炸至金黃色，放入冬瓜，加入調料燉湯。隨餐服用，2天內用完。
適應癥:用於糖尿病性高血壓肝水過多，具有清熱利濕、解毒生津的功效。
5.芹菜苦瓜湯
芹菜500克，苦瓜60克。
制作方法:兩種湯壹起煎服，分批飲用，每日1劑，連用數日。
適應癥:用於陰虛陽亢型糖尿病性高血壓，具有清熱平肝的功效。
6.葛根粉粥:粳米100g，葛根粉30g。(1)葛根洗凈後切塊，加水研磨成漿，沈澱。
然後取澱粉曬幹備用。粳米洗凈。②將粳米放入鍋中，加入適量清水，用武火煮沸，再改用文火。
煮沸，煮至米飯半熟，加入葛根粉，繼續用文火煮至米飯爛成粥。
7.苦瓜淡菜湯:苦瓜250克，淡菜100克。活蚌清水養殖2天，然後取肉與苦瓜同煮；
用鹽和油調味。吃苦瓜和蚌肉煲湯。進食天數酌情確定，適合上消型，滋陰清熱，潤燥止渴。
8、山藥粥:山藥50克至60克(鮮100克至120克)，粳米60克。山藥洗凈切塊，同粳米。
大米煮成粥。四季早餐，對於吃多了容易餓的人。
9.鮮蘿蔔燉鮑魚:鮮蘿蔔500克，幹鮑魚50克。蘿蔔洗凈，切片，和鮑魚壹起煮。每天地；天天地
15 ~ 20天兩次或隔天服用。
10、生山藥知母汁:生山藥粉30g、花粉15g、知母15g、生雞內金粉10g、五味子10g、葛粉10g。先將知母、五味子加水500毫升，煎煮。每次服100 ml，壹日三次。用於尿頻，下肢浮腫，清熱降火。
11、枸杞燉兔肉:枸杞15g、兔肉250g、蔬菜、油、鹽適量。先將枸杞、兔肉用水燉，再用菜、油、鹽調味。喝湯吃肉，每1 ~ 2天吃1次。經常食用可以治療糖尿病、便溏、嗜睡、尿頻。
12、菠菜根補劑:鮮菠菜根100g，幹雞內金15g，水煎，每日2-3次。
13、山藥地黃豬胰臟湯:山藥60克，幹地黃30克，豬胰臟1個。將豬胰臟放入砂鍋中加適量水煮沸，然後將山藥和幹地黃壹起炒熟。吃肉配湯或隨餐，連續服用。
14、南瓜湯:1000克南瓜切塊，加適量水。湯煮好後，隨餐飲用。南瓜含有豐富的維生素，是壹種高纖維食物，可以降低糖尿病人的血糖，增加飽腹感。
15、炒苦瓜:苦瓜250克，洗凈切塊，用適量食用油和鹽炒熟，佐餐食用。苦瓜又甜又苦，它不僅能
清熱解毒、除煩止渴、降血糖。
16、黑木耳炒香菇，黑木耳有活血的功效，適合長期糖尿病伴神經病變者。
*糖尿病治療食譜和飲食計劃
制表中醫教授李明哲是п型糖尿病周周期食譜(糖尿病人康復之路的通行證)
星期壹星期二星期三星期四星期五星期六星期天
喝苦瓜汁300ml喝胡蘿蔔汁300ml喝苦瓜汁300ml喝胡蘿蔔汁300ml喝苦瓜汁300ml喝胡蘿蔔汁300ml喝苦瓜汁300ml。
戶外活動時曬30-60分鐘日光浴
1，請像天地間脫韁的野馬壹樣放逐精靈。
2.讓炙熱的陽光將血液煮沸。同壹天，同壹天，同壹天，同壹天，同壹天。
早餐前1小時喝300毫升自制番茄汁。300ml .15分鐘，用開水沖服中藥和蛋白粉10g(約3勺)，與前天相同，與前天相同，與前天相同。
早餐1，湯:南瓜、馬齒莧、蝦仁、淡菜、亞麻籽油20ml。
2、涼拌黃瓜，絲皮。
3、菜肴:金針菇炒瘦肉。
4、主食:黑豆和黑米
5、配菜:四川泡菜1、湯:黑木耳、馬齒莧、亞麻籽油雞蛋湯20ml。
2.菜品:清蒸海魚、帶刺皮鮮筍、涼拌。
3.主食:玉米1。
4、配菜:南威白腐乳1，湯:南瓜、淡菜蝦湯、亞麻籽油20ml。
2.菜肴:洋蔥炒羊肉和冷歐芹。
3、主食:黑米和綠豆幹米
4、配菜:魏碑紅腐乳1，湯:金針菇、馬齒莧、亞麻籽油羊肉湯20ml。
2.菜品:炒西蘭花、紫甘藍、馬齒莧配瘦肉。
3、主食:壹塊水豆腐
4、配菜:酸黃瓜1，湯:雲磨、奶白菜貽貝、亞麻油20ml。
2.菜肴:海參蒸芋頭，涼拌生菜，韭菜。
3、主食:黑豆和黑米
4、配菜:醋拌小海苔1，湯:豬骨、大白菜、亞麻籽油20ml。
2.菜品:韭菜炒魚，涼拌黃瓜絲。
3、主食:豆腐腦
4、配菜:柞蠶1，湯:雞肉、猴頭菇、亞麻籽油20ml。
2.菜肴:清蒸黃鱔、羊肉絲拌綠豆芽。
3、主食:壹個玉米。
4.配菜:魚子醬
早餐後30分鐘，葛根粉或純凈水配中藥服用與前壹天相同，與前壹天相同，與前壹天相同，與前壹天相同。
午飯前30分鐘做鮮黃瓜汁吃中藥用前天，前天，前天，前天。
午餐1，湯:菠菜，鵪鶉蛋湯(加亞麻籽油10ml)
2、菜品:清蒸水魚、蒜蓉茄子
3、主食:壹個玉米。
4、配菜:泡菜1，湯:銀耳、蘑菇湯(加亞麻籽油10ml)
2、菜品:紅燒蘿蔔羊肉、涼拌豆腐幹。
3、主食:豆腐腦
4、配菜:無鉛皮蛋1，湯:黑木耳雞蛋湯(加亞麻籽油10ml)
2、菜品:涼拌絲瓜、海蜇皮
3、主食:黑豆和黑米
4、配菜:淡鹽水煮花生1，湯:豆腐、金針菇、蝦湯(加亞麻籽油10ml)
2、菜品:西紅柿炒雞蛋，涼拌裙帶菜。
3、主食:小米和紅豆幹米
4.配菜:柞蠶1，湯:蝦仁紫菜湯(加亞麻籽油10ml)
2.菜肴:茄汁蒸紅鯡魚，芥末，蒜泥調味，涼拌生泥鰍。
3.主食:玉米1，湯:白菜、牛肉、番茄(配亞麻籽油10ml)。
2.菜肴:調味蒸蝦、涼菜、豆腐幹。
3.主食:小米和幹黑豆
4、配菜:米飯鹹菜1，湯:幹貝、茭白湯(加亞麻籽油10ml)
2.菜肴:調味生三文魚片和南瓜貽貝球。
3.主食:綠豆糕
午飯後半小時用清水或礦泉水送服中藥。下午喝羅漢水果茶(不限次數)和前天、前天、前天是壹樣的。
晚飯前半小時用清水或礦泉水送服中藥。同壹天，同壹天，同壹天，同壹天，同壹天。
晚餐主食:小米枸杞桂圓蓮子粥。
菜品:涼拌芹菜、蒜蓉茄子、皮蛋。
配菜:酸豆角主食:黑米、紅豆、綠豆粥。
菜品:螃蟹，涼拌綠豆芽。
配菜:醋釀花生。主食:玉米山楂豆粥。
菜品:辣椒炒魷魚，涼拌白菜。
配菜:鹹菜主食:小米綠豆紅棗粥
菜肴:蔥白拌豆腐，清蒸扇貝。
配菜:潮州鹹菜主食:玉米粉，核桃，枸杞粥。
菜品:清蒸、小銀魚、涼拌海帶。
配菜:臭豆腐主食:黑米，胡愛山大棗粥。
菜肴:紅燒牛肉、涼拌黃瓜絲。
配菜:四川泡菜主食:小米、銀耳、北芪粥。
菜品:清蒸牛肝，涼拌雜碎。
配菜:韓國泡菜
飯後用清水或礦泉水送服中藥1小時。同壹天，同壹天，同壹天，同壹天，同壹天。
喝自制豆漿，吃開心果，喝自制豆漿，吃核桃，吃杏仁，喝自制豆漿，吃腰果，喝自制豆漿，吃可可豆，喝自制豆漿，吃核桃1睡前。
睡前聽半小時輕音樂，和前天、前天、前天、前天是壹樣的。我有壹套中國中醫研究院的糖尿病食譜，分階段實施。禁止吃主食，可以控制血糖。請考慮我先說壹個可以調理糖尿病的食物，就是每天喝綠豆湯，好像七八分鐘就要煮了。會好壹段時間。這叫中醫調理。否則最好看中醫。