西葫蘆是葫蘆科植物西葫蘆和西葫蘆的壹個變種的果實，廣泛種植於廣東、廣西和臺灣省。節瓜在中國廣州已經種植了300多年。具有生津解暑、健脾和胃、利尿消腫、通便、降脂減肥、降血壓的功效。可用於暑熱煩渴、脾胃虛弱、水脹小便不利、腸燥便秘、高血脂、高血壓等癥。