如何在蒸館做蒸魚塊？

1.食材:魚適量，鹽適量，糖適量，料酒適量，醬油適量，姜適量，蒜適量，幹辣椒適量，蔥適量。

2.鹹魚，白糖，醬油，料酒，姜絲半小時。

3.拿幾塊放在盤子裏。

4.姜、蒜、幹辣椒上油後出鍋。

5、蒸鍋加水，燒開蒸約10分鐘。

6.放點雞精和蔥花。