原料:適量小米椒
1.先將小米椒去蒂，用清水沖洗幹凈。
2.切掉辣椒梗後，再用清水洗壹遍。
3.然後把辣椒放入烤箱160度烤8分鐘。不同的烤箱可以調節，烤得脆脆的。
4.烤好後倒入粉碎機，啟動料理機磨成粉。
5.辣椒面盡量磨細，不要太粗。找壹個幹凈的瓶子把磨好的辣椒面封好，存放起來。