紅油豬耳的做法
1.鹵豬耳洗凈切條放入碗中，加入姜蒜末
2.加入青椒絲
3.加入涼拌醬油
4.淋入香油
5.加入少許油辣椒
6.最後放入香菜拌勻即可
烹飪技巧
1、這道菜不用放鹽哈，鹵豬耳和油辣椒裏都有鹽；
2、不喜歡辣的朋友量酌減哈。