餃子壹般要煮幾分鐘，餃子能煮多久？

1.不蓋鍋的話，普通餃子煮8分鐘左右，冷凍餃子15-18分鐘。

2.如果蓋上鍋蓋，普通餃子煮5分鐘左右，冷凍餃子煮8-10分鐘。

3.煮餃子需要整火，這樣餃子皮就不容易破了。往水裏加鹽是為了防止餃子粘。素餡餃子加壹次涼水，肉餡餃子加三次涼水，即“三份水”。