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- 切糕和燒餅有什麽區別?
切糕和燒餅有什麽區別?
切糕是新疆以外的人根據馬人糖出售時的特點給它起的名字。是新疆維吾爾族人用核桃仁、玉米芯、葡萄幹、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴旦杏、大棗等傳統特色原料烹制而成的壹種民族特色食品。
燒餅是廣東傳統名點,屬於廣式糕點。芝麻醬很有名,但是芝麻餅很少聽說。事實上,借鑒菱角餅的做法,把黏稠的芝麻糊做成餅。
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